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SCHENKELE


  • 125 g d’amandes en poudre (ou noisettes)
  • 250 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 150 g de beurre fondu
  • 500 g de farine
  • 1 verre à liqueur de Kirsch.

Mélanger le sucre, les amandes et les oeufs.

Ajouter le beurre fondu et le Kirsch, puis petit à petit, la farine jusqu’à ce que la pâte soit assez ferme.

Former des boudins, cuire à la friteuse (180°C)

Mise à jour le Lundi, 05 Janvier 2015 16:36